陜西新東方教你:香芋草莓雪精靈的做法

2016-02-16 5447

文章摘要:提起雪精靈,大多數(shù)人都覺得又萌又可愛。一襲白衣,眨巴著迷人的大眼睛,對你淺淺的笑。那么,草莓豐收的季節(jié)如何將美食與可愛的雪精靈合二為一,幻化為一款人見人愛的美食呢……

陜西新東方教你:香芋草莓雪精靈的做法
陜西新東方教你:香芋草莓雪精靈的做法

提起雪精靈,大多數(shù)人都覺得又萌又可愛。一襲白衣,眨巴著迷人的大眼睛,對你淺淺的笑。那么,草莓豐收的季節(jié)如何將美食與可愛的雪精靈合二為一,幻化為一款人見人愛的美食呢?今天,陜西新東方烹飪學(xué)堂教你香芋草莓雪精靈的做法,快來看看吧!

香芋中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,多吃芋頭可以潔齒防齲 ,增強(qiáng)免疫力。用芋頭做沙拉特別的好吃,細(xì)膩、潤滑、口感超棒!

 

【主料】香芋2個、火腿丁、甜玉米粒、胡蘿卜丁、新鮮豌豆、草莓適量

【制作方法】

1、鍋中燒開適量水,調(diào)入1茶勺鹽和橄欖油,下入玉米、胡蘿卜、豌豆焯熟后撈出控干水份;

2、蔥綠放入開水中過水撈出;

3、香芋切片上鍋蒸熟,趁熱取出放入碗中;

4、立即加入黃油,用叉子按壓成香芋泥;

5、再加入牛奶、煉乳、沙拉醬、胡椒粉,按壓均勻;

6、加入火腿和焯熟的玉米、胡蘿卜、豌豆翻拌均勻;

7、把香芋沙拉揉成團(tuán),分別裹上椰絲;

8、把大團(tuán)的做身子,小團(tuán)的做頭部,重疊起來,稍按壓連接起來;

9、用熟黑芝麻點綴雪之靈的眼睛,用一小塊胡蘿卜點綴鼻子,再用幾根蔥綠點綴圍巾,用橫切開的半個草莓做成帽子即可。

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