您現(xiàn)在的位置： > 新聞中心 > 烹飪學(xué)堂 >
醋拌海帶絲的制作方法
材料: 海帶；紅辣椒；蔥白 調(diào)味醬料: 醋3大匙；糖3大匙；香油1小匙 醬料的份量可依海帶的量增加! 做法: 1 將海帶洗干凈后切成小段。 2 將切好的海帶放入鍋中煮至微軟，撈起備用。 3 將紅辣椒切絲，蔥白切絲。 4 將醋、糖、香油調(diào)至均勻。 5將調(diào)好的醬料與海 查看全文>>
點(diǎn)擊: 429 次 [2011-06-27]
香炸銀鱈魚
主料：鱈魚 200克 胡蘿卜 50克 芹菜 50克 香菜 50克 洋蔥 30克 輔料：糯米粉 10克 調(diào)料：大蒜 3克 色拉醬 50克 醬油 5克 白砂糖 5克 植物油 40克 鹽 3克 各適量 香炸銀鱈魚的做法： 1.把什錦蔬菜洗凈放入攪拌機(jī)中加適量清水?dāng)嚦刹酥�，放入調(diào)味料拌勻。 2.銀 查看全文>>
點(diǎn)擊: 353 次 [2011-06-23]
木瓜牛奶的做法
陜西新東方烹飪學(xué)校的小編今天教你做幾種木瓜牛奶，學(xué)會(huì)了一定要回家嘗試哦！ 1、準(zhǔn)備材料（2個(gè)4寸的塔）：草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片； 2、曲奇餅搟碎，和牛奶拌一下，鋪進(jìn)派模； 3、烤箱預(yù)熱180度，放中層上下火烤1 查看全文>>
點(diǎn)擊: 778 次 [2011-06-21]
夏季吃什么去火
我國(guó)很多地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入初夏時(shí)節(jié)，上火情況也頻頻出現(xiàn)，隨著水果大量的上市，我們吃什么水果去火呢？水果品種繁多，不同的水果都有著不同的功效，下面我們就說(shuō)說(shuō)吃什么水果去火。夏天應(yīng)多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。 夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必 查看全文>>
點(diǎn)擊: 402 次 [2011-06-20]
考生如何注意飲食健康
網(wǎng)易教育訊 一年一度的高考大戰(zhàn)已經(jīng)拉開帷幕，孩子們經(jīng)過(guò)12年寒窗苦讀，即將奔赴高考考場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人乃至整個(gè)家庭的夢(mèng)想。為了讓學(xué)生有一個(gè)良好的身體、心理狀況，發(fā)揮出最佳水平，無(wú)數(shù)家長(zhǎng)是忙前忙后,把孩子當(dāng)佛爺樣伺候著。而在高考這一非常時(shí)期,飲食健康顯 查看全文>>
點(diǎn)擊: 358 次 [2011-06-16]
梅菜扣肉的詳細(xì)做法
我們一般稱梅菜扣肉為燒白，因地域不同而名字頗多，梅菜扣肉的做法其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜扣肉是梅菜系列菜譜中最有名的，主要用料是梅菜和豬肉制作，所以叫梅菜扣肉。那么梅菜扣肉怎么做？在這 查看全文>>
點(diǎn)擊: 993 次 [2011-06-15]
正宗水煮魚的做法
魚，相伴人類走過(guò)了五千多年歷程，與人類結(jié)下了不解之緣，成為人類日常生活中極為重要的食品。而且我們的老祖宗造字，將“鮮”字歸于“魚”部，而不入“肉”部，將魚當(dāng)做“鮮”的極品，因此，魚歷來(lái)成為人們喜愛(ài)的食品�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，魚不但味道鮮美， 查看全文>>
點(diǎn)擊: 733 次 [2011-06-14]
家家愛(ài)糖醋魚的做法
糖醋魚 糖醋魚是比較常見的魚的做法之一，那么糖醋魚怎么做呢？糖醋魚的做法在不同的地方有著不同的做法，在這里陜西新東方烹飪大師為您介紹最常用的糖醋魚做法，詳細(xì)的做法如下: 一 制作糖醋魚的原料： 1.主料：鯉魚1只約1斤。 2.配料一：白醬油20克、紹酒1 查看全文>>
點(diǎn)擊: 800 次 [2011-06-13]
板栗燒排骨的做法
一 制作板栗燒排骨的原料： 1.主料：栗子（鮮）250克,豬排骨500克。 2.輔料：老姜兩片、蒜頭3個(gè)。 3.調(diào)料：花生油15克、郫縣豆瓣10克、料酒5克、泡椒5個(gè)、水50克、鹽5克、片糖10克、味精5克。 二 板栗燒排骨的做法： 1.生栗子洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一 查看全文>>
點(diǎn)擊: 475 次 [2011-06-10]
香辣蝦的做法
香辣蝦的做法 從一開始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)的調(diào)味。那么香辣蝦怎么做呢？在這里我向陜西新東方烹飪學(xué)校的高級(jí)烹調(diào)師請(qǐng)教后,經(jīng)過(guò)自己的實(shí)踐向大家介紹一下具體的香辣 查看全文>>
點(diǎn)擊: 881 次 [2011-06-09]
鮑魚之清蒸鮑魚的做法
清蒸鮑魚的做法 目前全世界的鮑魚品種約達(dá) 100 多種，大致可區(qū)分為新鮮鮑魚、干鮑魚與罐頭鮑魚等。它們?cè)谔幚砼c烹調(diào)過(guò)程，略有差異。鮑魚怎么做 ? 鮑魚的做法有很多，為跟大家分享鮑魚的做法 , 下面讓我們陜西新東方烹飪學(xué)校的高級(jí)烹調(diào)師以最常見的清蒸鮑魚 查看全文>>
點(diǎn)擊: 687 次 [2011-05-28]