文章摘要:每年的四五月正是吃槐花的好季節(jié)。取未開放的花蕾也就是槐米做成槐花麥飯,清香可口。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
每年的四五月正是吃槐花的好季節(jié)。取未開放的花蕾也就是槐米做成槐花麥飯,清香可口。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
主料:新鮮槐花適量、豆角適量、面粉適量
輔料:鹽適量
做法:
1. 第一步愧花洗干凈,瀝干水分準(zhǔn)備好。
2. 第二步加入面粉,鹽用筷子攪拌。
3. 第三步打濕蒸布,入拌均勻的槐花,上開水鍋蒸15分鐘。
4. 第四步成品出鍋。
5. 第五步裝盤用筷子劃拉至散開。
6. 第六步大蒜搗成蒜泥,入辣椒面一勺,花椒粉1匙,鍋中熱油一潑,倒入生抽提味,入香菜葉幾朵,調(diào)制成油潑辣子。
7. 第七步蒸好的槐花麥飯入小盤,拌入油潑辣子即可食用。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。