吃錯了常見食物,也可能會讓你性命垂危

2013-03-16 270

文章摘要:最常見的食物如果吃錯了也是非常危險的,陜西新東方烹飪學(xué)校的廚師帶大家看看日常飲食中需要注意什么?

吃錯了常見食物,也可能會讓你性命垂危
吃錯了常見食物,也可能會讓你性命垂危

常見的食物如果吃錯了也是非常危險的,陜西新東方烹飪學(xué)校的廚師帶大家看看日常飲食中需要注意什么?

青西紅柿

經(jīng)測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

 

發(fā)黃的銀耳

變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

變色的紫菜

若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

 

無根豆芽

在生產(chǎn)過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。

腐爛的生姜

腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

胖大的豆芽

用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細(xì)菌的作用下,會產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。

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