文章摘要:我們經(jīng)常會因為一些事情而變得情緒低落,今天陜西新東方烹飪學校的大廚師教你怎么在飲食上讓你的情緒好起來。
我們經(jīng)常會因為一些事情而變得情緒低落,今天陜西新東方烹飪學校的大廚師教你怎么在飲食上讓你的情緒好起來。
粗糧類
代表食物:小米、玉米面、蕎麥面、豆面、胚芽米、糙米等
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學家將B族維生素視為減壓劑,它可以調節(jié)內(nèi)分泌,平衡情緒,松弛神經(jīng)。
干果類
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
干果類食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動,補充大腦營養(yǎng),強健大腦系統(tǒng),緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經(jīng)傳導物質,核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸,能有效補充腦部營養(yǎng)。
干果類
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
干果類食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動,補充大腦營養(yǎng),強健大腦系統(tǒng),緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經(jīng)傳導物質,核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸,能有效補充腦部營養(yǎng)。
海鮮類
代表食物:魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養(yǎng)成分和維生素。人體內(nèi)的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用,鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑,具有安定情緒的效果。
蔬果奶類
代表食物:香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、大蒜、牛奶等
新鮮果蔬是為人體提供維生素的優(yōu)良來源。維生素C可以增強記憶力,具有平衡心理壓力的效果。B族維生素可以營養(yǎng)神經(jīng),調節(jié)內(nèi)分泌,達到平衡情緒、松弛神經(jīng)的效果。 另外,大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。溫熱的牛奶向來就有鎮(zhèn)靜、緩和情緒的作用,尤其對經(jīng)期女性特別有效,可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
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