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涼拌菜的多種做法，西安廚師培訓(xùn)學(xué)校教你制作涼拌菜
鹵水拼盤 主料 獅頭鵝2500克，雞蛋50克，豆腐250克，鵝胗、肝、掌、民辦（翅）各250克。 配料 高湯10000克。調(diào)料：精鹽150克，冰糖200克，味精50克，黃酒150克，玫瑰露酒150克，香料袋（大蔥段30克，香菜50克，蒜頭10克，紅辣椒5克，大料2克，花椒2克，丁香2 查看全文>>
點(diǎn)擊: 2393 次 [2012-02-09]
熱熱鬧鬧過元宵，陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作美味元宵
陜西新東方烹飪學(xué)校作為西北地區(qū)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，恭祝全國廚藝愛好者元宵節(jié)快樂。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 323 次 [2012-02-06]
陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作孔雀開屏魚
陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作孔雀開屏魚 【原料】： 鳊魚一條 【配料】： 火腿 姜 蔥 青紅辣椒 【調(diào)料】： 鹽 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸魚豉油 一湯匙 食用油 一湯匙 【做法】： 1、鳊魚去頭尾，中間脊背切斷，肚皮不斷。 2，切好的鳊魚和頭尾，用姜絲，鹽，胡 查看全文>>
點(diǎn)擊: 271 次 [2012-01-31]
陜西新東方烹飪學(xué)校為您完美呈現(xiàn)：節(jié)后少油餐—咖喱海鮮飯
陜西新東方烹飪學(xué)校為您完美呈現(xiàn)：節(jié)后少油餐咖喱海鮮飯 原料： 大米適量、蝦仁12只、魷魚爪1個(gè)（魷魚也可）、胡蘿卜、洋蔥、豌豆調(diào)料：咖喱塊50克、鹽適量、葡萄籽油（或色拉油）2大勺 制作： 1.大米淘洗干凈，放入電飯鍋中加入適量清水備用。 2.將蝦仁、魷 查看全文>>
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陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作節(jié)后美食山藥紅豆糕
陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作節(jié)后美食山藥紅豆糕 1、山藥洗凈，放鍋上蒸（不要放微波爐中，微熟的山藥太干，不利于后面成型） 2、鍋開后大火蒸15分鐘左右，用筷子輕松穿透即可 3、把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去 4、保鮮膜對(duì)折，把山藥 查看全文>>
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初三盒子往家轉(zhuǎn)！陜西新東方烹飪學(xué)校教你做美味的肉香藕盒
陜西新東方烹飪學(xué)校教你做美味的肉香藕盒 1、將肉餡用鹽、香油、五香粉和十三香、蔥末、姜末攪拌均勻備用。蓮藕去皮，切成5毫米厚的片，再從中間切一刀，但不要切到底 2、將切好的蓮藕片打開，中間塞入肉餡，另取一碗倒入少許面粉和淀粉，打入一個(gè)雞蛋，加少 查看全文>>
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初一餃子初二面，陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作菠菜面
初一餃子初二面，陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作菠菜面 1、菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機(jī)，加少量清水打成泥狀 2、將面粉放入盆中，加2克鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團(tuán) 3、用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片，再放入寬面檔壓成面條 查看全文>>
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臘月二十八打糕蒸饃貼花花，陜西新東方烹飪學(xué)校與您共盼佳節(jié)
陜西新東方烹飪學(xué)校秉承“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神。始終牢記社會(huì)責(zé)任，努力發(fā)展，服務(wù)社會(huì)，秉承“辦中國最好的職業(yè)教育”為目標(biāo)，陜西新東方烹飪學(xué)校時(shí)刻牢記使命，不忘重托，力爭(zhēng)最好，誓做最強(qiáng)。成績(jī)已屬過去，輝煌還在繼續(xù)。陜西新東方烹飪學(xué) 查看全文>>
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陜西新東方烹飪學(xué)校教你做滋補(bǔ)羊肉湯
陜西新東方烹飪學(xué)校，是一所培養(yǎng)高素質(zhì)廚師精英人才的專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，使學(xué)生全面發(fā)展，是社會(huì)對(duì)職業(yè)型人才的需求，也是陜西新東方烹飪學(xué)校一直的方針政策。 查看全文>>
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陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作香辣雞鍋
陜西新東方烹飪學(xué)校，是一所培養(yǎng)高素質(zhì)廚師精英人才的專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，使學(xué)生全面發(fā)展，是社會(huì)對(duì)職業(yè)型人才的需求，也是陜西新東方烹飪學(xué)校一直的方針政策。 查看全文>>
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舌尖上的秘密——岐山臊子面的做法
《舌尖上的中國》為我們大家呈現(xiàn)了很多陜西的美食，今天陜西新東方烹飪學(xué)校大師教你岐山臊子面的做法…… 查看全文>>
點(diǎn)擊: 1575 次 [2012-01-19]