西安西點(diǎn)學(xué)校為你普及：世界名品蛋糕（一）

甜品是治愈系，精致唯美好滋味！在人人背負(fù)重壓的當(dāng)今社會(huì)，西安西點(diǎn)學(xué)校為你普及世界名品蛋糕，千萬(wàn)學(xué)著點(diǎn)兒，不然喊錯(cuò)名字可就糗大啦！

1、德國(guó)黑森林蛋糕

德國(guó)為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕，幾乎貫穿了整個(gè)中世紀(jì)的黑森林Schwarzwald地區(qū)，著實(shí)令人驚嘆。

2、日本長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕

日本著名西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕早起源于荷蘭古國(guó)，當(dāng)時(shí)的貴族在招待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來(lái)向賓客表達(dá)主人隆重的敬意。

3、阿拉伯乳酪蛋糕

乳酪是古老的加工食品之一。大約公元前3000年，遠(yuǎn)古的蘇美爾人記載了將近20種軟質(zhì)乳酪，這是歷史上對(duì)于乳酪的首次決載。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界共有乳酪900多種，其中較著名的品種有400多種，而阿拉伯地區(qū)人民對(duì)于芝士蛋糕的熱愛，可以稱之為獨(dú)一無(wú)二。

4、西班牙果仁糖蛋糕

位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的這個(gè)小鎮(zhèn)生產(chǎn)出來(lái)的果仁糖，是西班牙為著名甜點(diǎn)，它早是在十六世紀(jì)從阿拉伯傳來(lái)的。阿拉伯人運(yùn)用其制作蛋糕的特殊技藝，將糅合了砂糖、堅(jiān)果碎密密實(shí)實(shí)的交織在一起，這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的“帕提歐”風(fēng)情。整體烤制后的色澤冷不丁被星星點(diǎn)點(diǎn)的雜色櫻桃打破了沉默，那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下，那份稠密立即在嘴里化開。

5、法國(guó)慕斯蛋糕

慕斯是廚師們初在奶油中加入各種口感和風(fēng)味的輔料后誕生的產(chǎn)物。由于慕斯蛋糕無(wú)論是外型、色澤、結(jié)構(gòu)還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍后食用便會(huì)愈加其味無(wú)窮的特點(diǎn)，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。