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陜西新東方教你：雞胸肉可樂餅
可樂餅本不是我國日常飲食，在16世紀從法國傳入日本，逐漸被日本人民接受并成為鐘愛的美食�？蓸凤灥拿秩∽苑ㄕZ中的croquette，日音為koroke，音似“可樂餅…… 查看全文>>
點擊: 5250 次 [2016-02-24]
陜西面點培訓學校教你：蟹粉云吞的做法
深秋十月至十一月，正是大閘蟹最肥美的時節(jié)，這種錯過就后悔的美味，各種吃法皆上陣。陜西面點培訓學校——陜西新東方烹飪韓老師教大家一道蟹粉云吞，咸鮮適口，回味無窮…… 查看全文>>
點擊: 5280 次 [2016-02-17]
陜西新東方教你：香芋草莓雪精靈的做法
提起雪精靈，大多數(shù)人都覺得又萌又可愛。一襲白衣，眨巴著迷人的大眼睛，對你淺淺的笑。那么，草莓豐收的季節(jié)如何將美食與可愛的雪精靈合二為一，幻化為一款人見人愛的美食呢…… 查看全文>>
點擊: 5447 次 [2016-02-16]
陜西新東方教你：魚香肉絲的做法
魚香肉絲是一道漢族傳統(tǒng)名菜，以魚香調(diào)味而得名。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成…… 查看全文>>
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陜西新東方教你：宮保雞丁的做法
宮保雞丁是聞名中外的漢族傳統(tǒng)名菜。選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成…… 查看全文>>
點擊: 5400 次 [2016-02-10]
陜西新東方教你：香辣蝦的做法
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花米等主料制作而成。蝦肉肥嫩鮮美，既無魚腥味…… 查看全文>>
點擊: 5299 次 [2016-02-08]
陜西新東方教你：咕嚕肉的做法
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉，是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬粵菜系，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是國外人士最為熟悉的中國菜之一…… 查看全文>>
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陜西新東方教你：麻辣手撕雞的做法
麻辣手撕雞是一道傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于湘菜客家菜。主料為雞肉，口味麻辣鮮香。外皮金黃是麻辣手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上…… 查看全文>>
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陜西新東方教你：川味水煮肉片的做法
川味水煮肉片是漢族創(chuàng)新名菜，屬于渝菜、川菜系。起源于上世紀30年代，自貢名廚范吉安之創(chuàng)新。因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片…… 查看全文>>
點擊: 5499 次 [2016-01-30]
陜西新東方教你：蔓越莓奶酥面包的做法
無論我們的年齡如何增長，對牛奶、對甜食的渴望從來都不曾下降。牛奶安神，而甜食則能撫慰焦躁情緒。但在愈發(fā)注重飲食健康的今天，營養(yǎng)均衡才是王道。陜西新東方烹飪學堂，西點蛋糕培訓學校教你——蔓越莓奶酥面包的做法…… 查看全文>>
點擊: 4459 次 [2016-01-26]
陜西新東方教你：梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉也稱為燒白，是漢族傳統(tǒng)名菜，屬粵菜客家菜。通常將五花肉上湯鍋煮透，加老抽、油炸上色，切成肉片。之后加蔥、姜等調(diào)料炒片刻…… 查看全文>>
點擊: 5800 次 [2016-01-26]
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