學(xué)烹飪-冬瓜薏米湯的做法

2018-08-01 10271

文章摘要:冬瓜潤(rùn)肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養(yǎng)顏;薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯最好不過(guò)。喜歡的小伙伴快來(lái)跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~

學(xué)烹飪-冬瓜薏米湯的做法
學(xué)烹飪-冬瓜薏米湯的做法

冬瓜潤(rùn)肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養(yǎng)顏;薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯好不過(guò)。喜歡的小伙伴快來(lái)跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~

 

用料:薏米50g、冬瓜150g、水350g

做法:

1. 薏米洗凈,清水浸泡至發(fā)軟;冬瓜去皮洗凈,切塊備用

2. 鍋里加適量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火燒開(kāi),改文火煮10分鐘

3. 加入冬瓜塊,再煮8分鐘,調(diào)入精鹽,雞精和少許胡椒粉,并撒上蔥花,至冬瓜爛熟即可

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