西安西點(diǎn)學(xué)校教你——奧利奧芝士蛋糕
西安哪里學(xué)做蛋糕？西安西點(diǎn)學(xué)校教你奧利奧芝士蛋糕，千萬不要錯(cuò)過…… 查看全文>>
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陜西新東方教你——風(fēng)味排骨
廚師學(xué)校——陜西新東方教你風(fēng)味排骨的制作方法，快來學(xué)習(xí)吧…… 查看全文>>
點(diǎn)擊: 4921 次 [2014-12-02]
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陜西新東方教你神奇美食——汽水紅燒肉
紅燒肉不足為奇，可是汽水紅燒肉，你聽說過嗎？汽水和五花肉一起燜燒，汽水中的小蘇打讓肉質(zhì)更加軟嫩，汽水中的糖還可以代替醬油，烹出好看的焦糖色，吃起來更美味哦！陜西新東方烹飪學(xué)校這就教你神奇美食——汽水紅燒肉…… 查看全文>>
點(diǎn)擊: 5215 次 [2014-12-02]
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新東方大廚獨(dú)家傳授：調(diào)涼菜有講究
涼菜看似簡(jiǎn)單，實(shí)則卻難于掌握。外賣餐廳里一道道可口涼菜，沒個(gè)小秘方，還真不是一蹴而就的事兒！尤其在大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)，有時(shí)涼菜師傅的地位甚至要高出熱菜師傅。先上桌的涼菜，好看精致，爽口開胃，妥妥地抓住吃貨的胃…… 查看全文>>
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西安廚師培訓(xùn)學(xué)校教你：秘制火鍋蘸料
天冷了，正是吃火鍋的好時(shí)節(jié)！熱氣騰騰的麻辣鍋底，三五秒就燙熟的肉片、菌菇、蔬菜，想想就忍俊不禁。不過，你是否有過這樣的經(jīng)歷，站在自助料碗臺(tái)前，不知從何下手？且聽西安廚師培訓(xùn)學(xué)校特色小吃專業(yè)王老師細(xì)致講解，火鍋的蘸料是有講究的，火鍋一道，南北 查看全文>>
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西安面食培訓(xùn)教你：10個(gè)小技巧包子更松軟
西北地區(qū)以面稱王，尤其是秋冬寒冷季節(jié)，來一口熱乎乎的包子餃子、鍋盔、烙油餅，怎一個(gè)爽字了得。西安面食培訓(xùn)——陜西新東方烹飪學(xué)校教您10個(gè)小技巧，把包子蒸的松軟無比…… 查看全文>>
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西安西餐學(xué)校教你：巧克力入肉菜的創(chuàng)意做法
你還把巧克力當(dāng)甜品？那你就OUT了！西安西餐學(xué)校西餐精英專業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說，巧克力含有豐富的可可黃烷醇，是一種在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進(jìn)健康作用的化合物。如果把這種美好的食物加入到正餐中，會(huì)有意想不到的美妙滋味…… 查看全文>>
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初冬好滋味：香菇栗子燒排骨
香菇栗子燒排骨是一道色香味俱全的漢族名肴，屬魯菜系。香菇菌香四溢，栗子性味甘溫，加之肥瘦相間的排骨，這道菜尤其適合初冬食用，不僅美味，還有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效…… 查看全文>>
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淋漓盡致的美味——金錢肚燒杏鮑菇
厚實(shí)的牛肚，搭配嫩白的杏鮑菇，通過烹制，菌菇的香味淋漓盡致的發(fā)揮出來。經(jīng)過煨燒，兩者的味道合二為一，又各有口感，喜歡這兩種食材的話，歡迎來陜西新東方烹飪學(xué)堂一探究竟…… 查看全文>>
點(diǎn)擊: 5890 次 [2014-11-27]
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西安營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校：冬季養(yǎng)生十強(qiáng)蔬菜
冬季吃什么最養(yǎng)生？冬季吃什么蔬菜好？西安營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校告訴你，在寒冷干燥的初冬季節(jié)，飲食的原則需以“甘平為主”，多吃清肝食物，如豆芽、菜花、胡蘿卜、芹菜等…… 查看全文>>
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西安烘焙學(xué)校教你：奶香焗紅薯
冬季是吃紅薯的最好時(shí)節(jié)，不僅口味香甜，而且還可以養(yǎng)生保健。最近世界衛(wèi)生組織評(píng)選的最佳健康食品中，紅薯被評(píng)為13種最佳蔬菜之一。西安烘焙學(xué)�！兾餍聳|方烹飪學(xué)校教你——奶香焗紅薯，暖胃又暖心…… 查看全文>>
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