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端午節(jié)學(xué)做蜜棗紅豆花生粽
五月五，是端陽(yáng)，門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋”，端午節(jié)是我國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午節(jié)的習(xí)俗主要有吃粽子，門(mén)前插艾草或菖蒲驅(qū)邪，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。粽子又叫“筒粽”，是用竹筒盛米煮成。端午節(jié)吃粽子，在魏晉時(shí)代已 查看全文>>
點(diǎn)擊: 237 次 [2014-05-30]
甜蜜清爽度夏馬蹄冰糖藕羹
小滿(mǎn)時(shí)節(jié),氣溫較高而雨水也多，這種潮濕悶熱的天氣容易引起身體的不適，出現(xiàn)全身乏力、精神不振等現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 208 次 [2014-05-30]
【小滿(mǎn)養(yǎng)生美食】——鯽魚(yú)豆腐湯
廚師名校陜西新東方與你分享美味的鯽魚(yú)豆腐湯做法，讓你營(yíng)養(yǎng)祛暑。這道湯雖然家常，但要做得湯色奶白純正，湯鮮味美不腥氣，可是有很多竅門(mén)哦！ 查看全文>>
點(diǎn)擊: 333 次 [2014-05-23]
蕎面新口味——糖汁蕎麥糍粑
年輕人因不喜歡蕎麥微苦的味道，錯(cuò)過(guò)了蕎麥的豐富營(yíng)養(yǎng)。陜西新東方烹飪學(xué)校為大家奉上糖汁蕎麥糍粑的做法，給你的夏日帶來(lái)一絲清涼甜蜜。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 258 次 [2014-05-20]
刀工絕活名菜——金毛獅子魚(yú)
金毛獅子魚(yú)，始于民國(guó)初期。因成菜色澤金黃，形似獅子而得名。在多次重大烹調(diào)技術(shù)表演比賽中，金毛獅子魚(yú)一菜都獲得了高度評(píng)價(jià)，成為高端宴席名菜。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 1559 次 [2014-05-16]
《舌尖2》特色糕點(diǎn)九層皮
“春季秧苗青蔥，秋季稻谷金黃，打出大米雪白，過(guò)上日子紅火”，精彩的解說(shuō)完美詮釋了這一美食的色彩和寓意。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 395 次 [2014-05-13]
消暑柚子飲品
今天，陜西新東方烹飪學(xué)校教您來(lái)做兩款柚子汁飲品，這個(gè)夏天讓瘦身不再愁！ 查看全文>>
點(diǎn)擊: 274 次 [2014-05-06]
陜西新東方·教你制作香酥麻花蝦
一道香酥麻花蝦，酥脆干香，咸鮮微辣，蝦味醇厚，麻花更加酥香，趕快跟著優(yōu)秀廚師學(xué)校——陜西新東方烹飪學(xué)校的大廚們來(lái)學(xué)做吧！ 查看全文>>
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西安廚師學(xué)校新東方·教你做雪菜鮮肉蒸餃
雪菜是許多人的最?lèi)?ài)，除了炒菜，腌酸菜，煮湯用，它也是調(diào)劑面食的絕好搭配。一起和陜西新東方烹飪學(xué)校中點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的老師們學(xué)做美味的雪菜鮮肉蒸餃吧！ 查看全文>>
點(diǎn)擊: 248 次 [2014-04-25]
【二十四節(jié)氣立夏篇】——銀耳蓮子羹
立夏之際，西安新東方教您制作清心滋補(bǔ)的銀耳蓮子羹，快快學(xué)會(huì)犒勞心愛(ài)的家人吧…… 查看全文>>
點(diǎn)擊: 447 次 [2014-05-01]
誘惑難擋——風(fēng)味椒麻雞
在這淅淅瀝瀝的下雨天，來(lái)一道椒香撲鼻的風(fēng)味麻椒雞，既營(yíng)養(yǎng)美味，又祛濕強(qiáng)身，不失為樂(lè)事一件。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 436 次 [2014-04-25]